SABINI DISHES
KM ZERO produkte
Das Hofrestaurant des “Sant’Ilario sul Farfa” Landguts befindet sich ebenfalls in einer Hofgebäude, die restauriert wurde: jetzt ist seine Atmosphäre elegant und verfeinert.
Natürlich können Sie dort die echten und typischen Gerichten der Küche der Mittelitalien genießen. Manchmal werden die alte Rezepten bei unseren geschickten Kochen modernisiert; aber jede Zutat (z.B. Olivenöl, Wein, Marmeladen, Eier, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte…) ist immer ein landwirtschaftliches Erzeugnis bei unserem Hof oder bei anderen biologischen Höfe in Sabina.
Unsere Gäste können auch in dem panoramischen Garden des Landhaus Mahlzeit essen.
Wir organizieren Kursen in mittelitalienischer Küche.
The table is a meeting place, a gathering ground, the source of sustenance and nourishment, festivity, safety, and satisfaction. A person cooking is a person giving: Even the simplest food is a gift.Laurie Colwin
